Usaha Kacang Tojin Adek dimulai tahun 1983 yang dikerjakan oleh ibu rumah tangga yang jumlah pekerjanya sebanyak 2 orang . Awalnya usaha kacang tojin ini membuat kacang tojin khusus untuk pesanan diwaktu lebaran, lama kelamaan dengan rasa dan aroma yang khas, Ibu Yenni ini mengembangkan usahanya dengan memakai tenaga kerja saat ini berjumlah 20 orang dan kacang tojin Adek ini telah dikenal masyarakat dan telah mengisi took-toko kue dan Swalayan di Kota padang dan Kota laiannya di Sumatera Barat.
IKM Kacang Tojin Adek ini juga telah memiliki dan melengkapi persyaratan Industri makanan seperti P-IRT dan Halalnya. Usaha ini beralamatkan Jalan Merdeka Tunggal Ikal NO. 1 Lubuk Sikaping, hingga kini memiliki jumlah tenaga kerja 20 orang. Jika ingin menikmati Kacang Tojin dan Kacang Telur Adek hanya dijual Rp. 15.000 hingga 30.000 / bungkus. (*)
sumber: sumbarprov.go.id
No tags for this post.