Bahan:
100 gr Dada Ayam Fillet
50 gr greenfields Mozzarella Cheese Block
1 lbr Smoked Beef
Secukupnya Garam dan Merica
1 sdt Margarine
1/2 sdt Bawang Putih Bubuk
1 sdm Tepung Terigu
100 gr Tepung Roti
1 btr Telur
1 ltr Minyak goreng
Cara membuat:
- Iris tidak putus dada ayam fillet, lumuri dengan sedikit garam dan merica, pipihkan dada ayam hingga fillet tipis diamkan sekitar 2 menit, setelahnya oleskan campuran margarine dengan bawang putih bubuk merata.
- Letakkan smoked beef diatas bagian ayam yang sudah dibumbui, kemudian letakkan irisan mozzarella di atas smoked beef.
- Gulung dengan rapih dan bungkus dengan plastic wrap, diamkan di kulkas supaya gulungan tahan lama.
- Buka gulungan dan balur dengan tepung terigu, kemudian celupkan kedalam kocokan telur, lalu balur dengan tepung roti
- Goreng hingga coklat keemasan dan pastikan matang dengan baik, tiriskan dan sajikan cordon bleu dengan kentang goreng sebagai menu makan siang anak
- Sajikan Bersama Greenfields Fresh Milk 20 ML
